高考臨近，為了照顧好家里的考生，日常飲食一定要多花些心思，讓孩子吃著順口，心情愉快，以最佳的心情迎接高考。
正值夏天，高溫濕熱很平常，每天的湯湯水水總是少不了，甭管是葷湯還是素湯，都有很好的補充水分、蛋白質、粗纖維，有利于清熱、解暑、降火。
今天分享5道消暑營養湯，做法簡單易上手，好喝開胃還不上火，一起來看~
白蘿卜素有“小人參”的美稱，含有多種礦物質、膳食纖維等人體所需的營養，有助于消化吸收，經常食用可通氣、下火、寬腸胃、清熱的功效。
-----【羊肉蘿卜湯】-----
【材料】羊肉1000克，白蘿卜小半根，當歸兩片，白芷一片，白蔻兩粒，香葉兩片，鹽
1. 羊肉切成大塊；
2. 入涼水鍋，焯水；
3. 當歸、白芷、白蔻、香葉準備好；
4. 將羊肉塊和香料一同放入電燉鍋中，倒入足夠量的熱水；
5. 用“老火湯”的程序，慢燉3小時；
6. 白蘿卜切小丁；
7. 將蘿卜丁倒入羊肉鍋中，加入適量的鹽，繼續煲15分鐘左右；
